El Centro Económico de San Javier realizó la entrega de cerificados y apuesta por la innovación
SAN JAVIER – En un emotivo acto realizado este miércoles 22 a las 19:00 horas, las instalaciones del Centro Integrador Comunitario (CIC) se vistieron de gala para la entrega de certificados de capacitación laboral 2025. El evento, ubicado en la intersección de General López y J.J. Cámara, marcó el cierre de un ciclo formativo clave para el desarrollo económico local.
Los diplomas correspondieron a los cursos de Panadería, dictados de manera conjunta por el Centro Económico de San Javier y la Región. Durante la ceremonia, las autoridades destacaron el compromiso de los 38 egresados y la relevancia estratégica de estas herramientas para combatir el desempleo.

El valor de la capacitación frente a la coyuntura
Adrián Schuck, presidente del Centro Económico, subrayó la importancia de acompañar a los emprendedores en todas sus etapas para evitar el abandono de proyectos debido a crisis externas:
«Muchos emprendedores arrancan con su fuerza, con sus ganas, y después se encuentran con la situación coyuntural del país, de la ciudad o de la provincia, y empiezan a fracasar en su comercialización. Nosotros queremos apoyarlos para que sus ganas los lleven a hacer crecer su emprendimiento; esa es la capacitación que brindamos».

Prácticas en el mundo real
Por su parte, Valeria Villalba, integrante del Centro y coordinadora de las capacitaciones, brindó detalles sobre la rigurosidad del proceso. Explicó que 38 alumnos completaron sus estudios, de los cuales un grupo específico se especializó en panadería intensiva y panificación navideña.
Villalba destacó que las prácticas profesionalizantes fueron un pilar fundamental: «Las panaderías tenían su espacio y ellos decidían los días. Los chicos estuvieron haciendo sus prácticas con esmero y cuidado, trabajando a la par de los maestros porque todos son emprendedores».
Además, agradeció profundamente a los maestros panaderos de la ciudad que abrieron sus puertas: Pandería Súper Avenida, Pandería San Expedito, Panadería ex Alejo, Panadería Los Chulitos, Panadería Stella Maris y Panadería La Perla.
