En un operativo preventivo contra los delitos rurales, efectivos policiales lograron desarticular una maniobra de faena clandestina que involucraba el sacrificio ilegal de dos animales bovinos.
Personal de la Sección N° 14 San Javier tomó conocimiento, mediante un llamado telefónico anónimo, sobre la presunta realización de disparos de arma de fuego en zona rural ubicada sobre Ruta Provincial N° 39, hacia el oeste de la ciudad.
El procedimiento culminó con el secuestro de una importante carga de carne y diversos elementos vinculados a la actividad ilícita.
El Operativo
Durante las diligencias, los uniformados hallaron aproximadamente 80 kilogramos de cortes cárnicos.
Según las pericias preliminares, los restos corresponden a la faena reciente de dos ejemplares bovinos, la cual se habría realizado sin cumplir con ninguna norma sanitaria ni de propiedad.
Además del producto cárnico, el personal interviniente procedió a la incautación de:
Municiones: Cartuchos de escopeta de diversos calibres.
Herramientas: Cuchillería especializada y elementos de corte.
Logística: Utensilios utilizados habitualmente para el desposte en campo.
Situación Judicial
Por el hecho, se dio intervención inmediata a la Unidad Fiscal de la localidad correspondiente.
Mientras la carne fue retirada de circulación por representar un riesgo para la salud pública al no tener cadena de frío ni control bromatológico, la justicia continúa con las diligencias para determinar la identidad de los responsables y el origen de los animales.
Las autoridades recordaron que el consumo de carne de faena clandestina supone un grave peligro sanitario y alentaron a la población a denunciar movimientos sospechosos en zonas rurales.
Acerca del autor
