COLONIA FRANCESA – En una jornada marcada por el aprendizaje colaborativo y el trabajo en territorio, integrantes de la AER San Javier visitaron la Escuela N° 6085 “Inés Álvarez” para llevar adelante una capacitación integral sobre producción hortícola bajo cubierta.
La actividad contó con la participación de la Tec. en Higiene y Seguridad Alimentaria, Priscila González, y Fernando Solís, quienes acompañaron al Ing. Agr. Daniel González en el desarrollo de un taller teórico-práctico.
El eje central del encuentro fue el armado y manejo de invernaderos, una tecnología clave para extender los ciclos productivos y proteger los cultivos de las inclemencias climáticas de la zona.
Capacitación y Asesoramiento Técnico
Docentes, alumnos y miembros de la comunidad local participaron activamente de la jornada, donde se brindó asesoramiento especializado en áreas críticas para el éxito de la huerta escolar:
Selección de cultivos: Criterios para elegir variedades adaptadas al suelo local.
Calendario de siembra: Optimización de los tiempos para garantizar cosechas escalonadas.
Manejo integral: Técnicas de cuidado, riego y control natural de plagas.
Tecnología al Servicio de la Educación
Para agilizar las tareas físicas y mejorar las condiciones del suelo, se facilitó en calidad de préstamo un motocultivador. Esta herramienta permitió a la comunidad educativa realizar la preparación de la tierra de manera eficiente, dejando el terreno en condiciones óptimas para la siembra inmediata.
Desde la AER San Javier destacaron la importancia de estos vínculos institucionales que no solo promueven la producción de alimentos frescos, sino que también consolidan a la escuela como un nodo de innovación y encuentro comunitario.
«Celebramos el trabajo conjunto con la institución, fortaleciendo espacios de aprendizaje y producción que benefician directamente a nuestros niños y sus familias», señalaron los técnicos tras la exitosa jornada.
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