Visita del INTA San Javier al grupo de dulceras «Reflejos del sol» de Alejandra
Desde INTA San Javier informaron sobre la visita en la localidad de Alejandra, al grupo de dulceras «Reflejos del sol».
Según comentaron «Ellos son 6 integrantes, pero en esta ocasión nos recibieron Luchi, Isabel y Delia».
«Nos contaron sobre sus inicios, sus participaciones en ferias, su organización para la comercialización, la relación con la comunidad, su producción, cómo elaboran, qué productos realizan: siendo mermeladas y licores las estrellas de su elaboración» comentaron desde el INTA.
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«Dentro de las variedades podemos encontrar mermeladas de zapallo, calabaza, mamón, mandarina, naranja, multifruta, higo, quinotos, entre otros. También, realizan frutos en almíbar como higo, mamón» mencionaron desde el sitio de Facebook de la institución.
«Pudimos ver en primera persona cuáles son los pasos para elaborar mermeladas y nos comentaron sobre cómo a lo largo de los años han accedido a diferentes programas, comunales, provinciales y nacionales que han fortalecido y ayudaron en el crecimiento de su emprendimiento».
«También relevamos algunas necesidades y su capacidad para transmitir sus conocimientos. Planificamos algunas actividades con ellas para hacer en los próximos meses» informaron desde INTA San Javier.
Además
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El pasado martes, tuvimos el agrado de visitar a Marga en su granja con el fin de llevar a cabo diversas tareas. Entre ellas, se realizaron trabajos de instalación eléctrica en el gallinero para optimizar la iluminación y mejorar la producción de huevos. Asimismo, se efectuó un control sanitario exhaustivo del ganado, poniendo especial énfasis en los chivos.
Durante la visita, conversamos sobre la posibilidad de organizar una visita guiada a su complejo productivo durante el próximo encuentro de mujeres rurales. Además, exploramos oportunidades de desarrollo turístico y la presentación de nuevos proyectos.
Marga, destacada emprendedora y productora ganadera, es miembro activo de ASOPEPRI y la Red de Mujeres Rurales de INTA San Javier. Siempre comprometida con el desarrollo local, nos extendió una cordial invitación a visitar su granja los fines de semana para disfrutar de una tarde de esparcimiento y aprendizaje junto a los más pequeños.
¡Agradecemos enormemente su hospitalidad y disposición!
Equipo A.E.R SAN JAVIER
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